La Haye de Routot

Au coeur de La Haye-de-Routot, commune pittoresque entourée de la chaumière aux orties, du Musée du Sabot, du four à pain, du jardin des herbes sauvages et des magnifiques Ifs millénaires… Venez naviguer entre quatre pôles :

• Jardin, potager et plantes sauvages
• La ferme et ses animaux
• Machinerie agricole d'antan
• Artisans d'hier et d'aujourd'hui

Démonstrations, Ateliers, Conférences thématiques, Marché d'exposants,…

 En collaboration avec l'association L'Épi.

A l’orée de la forêt de Brotonne, le village de la Haye-de-Routot abrite 4 sites remarquables qui permettront aux visiteurs de se détendre, d’apprendre et de découvrir les richesses du territoire.

 N 49 ° 24'16.538 - E 0 °43439.154

Horaires de l'année  ici.

LE FOUR À PAIN

Les spécialités du boulanger : 

• dimanche 28 avril : pain à l'ail des ours
• dimanche 5 mai : brioche au beurre de mai
• dimanche 19 mai : kouign-aman
• dimanche 23 juin : pain amour (farine complète du moulin amour)
• dimanche 30 juin : teurgoule
• dimanche 14 juillet : flammenkuche
• dimanche 28 juillet : kouign-aman
• dimanche 18 août : pain au cidre
• dimanche 7 septembre : teurgoule
• dimanche 22 septembre kouign-aman
• dimanche 13 octobre : pain amour (farine complète du moulin amour)
• dimanche 27 octobre : petits douillons
• dimanche 3 novembre : pain écureuil
• dimanche 10 novembre : pain canadien (sirop d'érable et canneberges)
• dimanche 17 novembre : dernière fournée de l'année

4, grand'rue - 27 350 La-Haye-de-Routot

Tel. : 02 32 56 21 76

De 14h à 14h30 : nettoyage du four et enfournement des pains.

Défournement des pains vers 15h30 et enfournement des brioches.

Défournement des brioches vers 16h.

Puis vente et visites guidées jusqu'à 18h30 en juillet-août.

Depuis 1979, ce four à pain qui fut l’une des boulangeries du village, est devenu un musée vivant, s’animant chaque dimanche, 9 mois par an. Venez dès 14 h 30. pour voir fonctionner le four à bois. Le défournement est assuré par notre boulanger vers 15 h 15 pour le pain et vers 16 h 15 pour la brioche. Les visites guidées se poursuivent jusqu’à 18 h avec des dégustations et la vente des produits. Des stages sont proposés plusieurs fois dans l’année et peuvent être organisés sur demande afin que le pétrissage, le façonnage et la conduite de la cuisson n’aient plus de secrets pour vous !

LA CHAUMIÈRE AUX ORTIES

15, grand'rue - 27350 La-Haye-de-Routot

Tel. : 02 32 56 21 76

La Chaumière aux orties est le lieu d'accueil pour accéder au Musée du sabot et au Jardin des herbes sauvages.

Des expositions temporaires vous sont présentées dans cette authentique chaumière du 17 ^ème siècle. Ces herbes sauvages qui nous entourent ont aussi de bons côtés. Venez découvrir leurs secrets et apprendre à les utiliser. De nombreux stages et ateliers de cuisine sauvage vous sont proposés tout au long de l’année.

La Boutique des Orties :

Petite boutique champêtre qui vous propose livres sur la nature, les plantes, les produits naturels et le patrimoine, et aussi des sabots, des chaussons, des semences de fleurs et légumes, des produits locaux dont certains à base de plantes sauvages et autres petites surprises authentiques.

LE JARDIN DES HERBES SAUVAGES

Un jardin de 1000 m² qui regroupe 150 espèces de plantes sauvages locales. Le jardin se situe dans le prolongement de la Chaumière et vous aurez l’occasion d’y découvrir du lierre terrestre, de l’ail des ours, des aspérules odorantes, des cardamines, des vraies et fausses orties, des herbes « magiques » …

LE MUSÉE DU SABOT

Découvrez ici une collection de 350 paires de sabots de toutes régions et pays parmi laquelle figurent des pièces rares comme le sabot-bateau ou le sabot-violon. Une visite guidée vous est proposée tous les dimanches du 05 mars au 26 novembre 2023 sur réservation.

LES IFS MILLÉNAIRES

Entrez dans l’arbre ! Accès libre, devant l’église de la Haye de Routot. Remarquez deux gros arbres classés : les ifs millénaires, estimés à 1500 ans. La Nature seule a creusé leurs troncs. Au 19 ^ème siècle, les creux furent aménagés en chapelles.